Was gibt es Cooleres an heißen Sommertagen, als leckere & erfrischend erdbeerige Sommergetränke, die du zudem auch noch schnell zubereiten kannst?
Wir haben zwei Rezepte vorbereitet, für die du nur einige wenige Zutaten brauchst.
Erdbeeren und Minze kaufst du aktuell am Besten regional beim Obst- und Gemüsehändler deines Vertrauens. Die getrockneten Blüten in pink gibt es im Gewürzgläschen von Tante Fine und sehen toll als Deko aus.
REZEPT DES MONATS JUNI
Alkoholfreies Erfrischungsgetränk
für 2 Personen
Zubereitungszeit 35 Minuten
1. Frische Erdbeer Limo
Zutaten für 2 Personen:
– 250 g pürierte frische Erdbeeren
– Crushed Ice
– 4 Stängel frische Minze
– Wildberry Schweppes
– Sprudelwasser medium
– 100 g Zucker + 100 ml Wasser für den Sirup
– Frische Zitrone
– Getrocknete Blüten in pink von Tante Fine
Zubereitung:
1. Erdbeeren und Minze waschen. Die Erdbeeren mit einem Pürierstab pürieren.
2. In einem Topf 100ml Wasser mit 100g Zucker aufkochen, bis ein klarer Sirup entsteht.
3. In ein Glas nach Belieben Crushed Ice füllen und die frische Minze hinzugeben.
4. 200 ml Sprudelwasser hinzugeben.
5. Mit den pürierten Erdbeeren auffüllen und einen Schluck Wild Berry hinzugeben.
6. Dann den Saft einer frischen Zitrone auffangen und hinzugeben und mit dem Sirup abschmecken. Alles gut umrühren.
7. Mit den Blüten garnieren und schmecken lassen!
2. Red Drink
Zutaten für 2 Personen:
– Crushed Ice
– Zucker
– 100g frische Erdbeeren
– 1 Limette
– Hibiskus Tee
– 4 Stängel frische Minze
– 400ml Kokoswasser
Zubereitung
1. Eine große Tasse Hibiskus Tee kochen und nach Belieben mit Zucker süßen. Abkühlen lassen.
2. Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Die Gläser mit Crushed Ice befüllen. Gewaschene Minzstängel hinzugeben.
4. Jeweils 200ml Kokoswasser ins Glas geben, sowie den Saft einer halben Limette.
5. Mit dem abgekühlten Hibiskus Tee auffüllen und umrühren.
6. Schmecken lassen!
Diese Sommergetränke sind ja sooo lecker! 🫶
